reym@017.net.il  |     052-4347551 

אודות QSF | י.ר. איכות ובטיחות מזון

ייעוץ וליווי מקצועי למפעלי מזון, מטבחים ועסקי הסעדה

אנחנו מלווים מפעלי מזון משלב תכנון המבנה והרישוי ועד להטמעת מערכות בטיחות מזון, הכנה למבדקים ושיפור תהליכי הייצור. אנחנו עובדים עם מנהלי המפעל וצוותי האיכות והייצור ומתאימים את הליווי למוצרים ולתהליכים במפעל.

תחומי הליווי שלנו

  • תכנון ורישוי מפעלי מזון – ליווי בהקמה, הרחבה והעתקה, בדגש על פריסת המבנה, התשתיות וזרימת העבודה. סיוע בהיערכות לרישוי העסק ולתהליך קבלת רישיון יצרן לפי סוג הפעילות.
  • HACCP וניהול בטיחות מזון – הכנה ועדכון של תוכניות HACCP ומדריכי בטיחות מזון, הטמעת בקרות והכנה למבדקים.
  • רגולציה וסימון מזון – הסדרת מערך התוויות של סדרות מוצרים על בסיס מפרטי חומרי גלם, מתכונים ובחינת בקרת אלרגנים בייצור.
  • ניהול איכות, בקרה והדרכה – שיפור תהליכי עבודה, ביקורים מקצועיים בשטח והכשרת ראשי צוות HACCP ועורכי מבדקים פנימיים.

צוות QSF

יוחנן ראובני | מייסד ומנהל QSF

מהנדס חומרים (B.Sc.), בוגר אוניברסיטת בן־גוריון בנגב. עוסק בתקינה משנת 1992 ובייעוץ לתעשיית המזון משנת 1996. מוביל פרויקטים בתחומי התכנון והרישוי, הרגולציה, ניהול האיכות ובטיחות המזון ומרצה בהכשרות לראשי צוות HACCP.

תחומי ליווי והכנה למבדקים · HACCP · ISO 22000 · FSSC 22000 · ISO 9001

ערן סגל | טכנולוג מזון ובוגר מדעי התזונה

ערן עובד עם QSF באופן קבוע כבר למעלה מעשור. הוא מלווה מפעלי מזון בתחומי האיכות ובטיחות המזון ומתמחה בטכנולוגיית אפייה.

שיתופי פעולה מקצועיים

בפרויקטים של הקמה, הרחבה והעתקת מפעלי מזון אנחנו עובדים באופן קבוע עם הנדסאי בניין המשמש מתכנן חיצוני. העבודה המשותפת מאפשרת לשלב את דרישות הרישוי ובטיחות המזון כבר בתכנון פריסת המבנה, התשתיות וזרימת העבודה. לפי צורכי הפרויקט, אנחנו משלבים אנשי מקצוע נוספים.

logo בניית אתרים